繼續(xù)教育學院系新鄉(xiāng)醫(yī)學院二級機構(gòu)，下設(shè)黨政辦公室、教務(wù)科、學籍與學位管理科、學生科和培訓(xùn)科五個職能科室。

我校成人高等學歷教育起步于1993年，1994年設(shè)立成人教育處，1997年更名為成人教育學院，2017年更名為繼續(xù)教育學院。學院以“創(chuàng)建學習型繼續(xù)教育學院”為建設(shè)目標，以“六個一流”即“一流教學、一流管理、一流服務(wù)、一流質(zhì)量、一流效益、一流形象”為辦學理念。以促進學校繼續(xù)教育成功轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)非學歷繼續(xù)教育和學歷繼續(xù)教育協(xié)調(diào)發(fā)展。2004年在河南省普通高校成人高等教育檢查評估工作中被評為優(yōu)秀學校。2012年被教育部高校學生司評為全國高等教育學籍學歷管理工作先進集體。2018年順利通過成人高等教育試點評估。2019年當選為河南省成人高等教育研究會常務(wù)理事單位。2024年順利通過河南省教育廳高等學歷繼續(xù)教育教學評估工作。

學院開設(shè)業(yè)余高起本臨床醫(yī)學、護理學2個專業(yè)；業(yè)余專升本臨床醫(yī)學、護理學、醫(yī)學影像學、醫(yī)學檢驗、麻醉學、口腔醫(yī)學、藥學、預(yù)防醫(yī)學、法醫(yī)學、兒科學共計10個專業(yè)。近年來，繼續(xù)教育學院共獲得省級教學和社會科學研究成果獎 16 項，地廳級科研成果和高教研究成果獎9 項；發(fā)表論文 168 篇，其中有 26 篇獲優(yōu)秀論文獎；參與編著和出版專著 80 余部，有 3 部著作分別獲得省部級優(yōu)秀圖書獎。2004年在河南省教育廳組織的成人高等教育教學檢查評估工作委員會對全省首批11所普通高校成人高等教育檢查評估工作中，新鄉(xiāng)醫(yī)學院成人教育學院評估結(jié)為“優(yōu)秀”。同年學校成人教育學院業(yè)余臨床專升本與護理專升本兩個專業(yè)，被確定為我省首批成人高等教育教學改革試點專業(yè)。

展望未來，我們將進一步解放思想，深化改革，加強管理，在不斷提高成人教育教學質(zhì)量和辦學效益的同時，加大崗位培訓(xùn)和繼續(xù)教育的力度，努力辦出特色，辦出成效，再創(chuàng)新的輝煌。